2007年03月11日
手羽うどん
今日は、娘がインフルエンザの為、家でじっとしていました。
そこで、今日のお昼は、以前captainHGさんのブログに
あった『手羽うどん』に挑戦。
大変手軽に、しかも大変おいしくできあがりました。
材料は、手羽中、昆布を用意します。
まず、昆布でだしをとって、軽く焼いた手羽とあわせます。
約20分後に、塩で味付けしてうどん投入。
ほうれん草がなかったので、ねぎをパラパラとして、できあがり
captainHGさんのブログにあるとおりに、昆布と鳥のダシが絶妙です。
こってりしてそうで、意外とあっさりで、しかし深い味わいで、内の奥様にも
大好評でした。
レシピの詳細は、captainHGさんのブログを参照ねがいます。こちら
http://captainhg01230807.naturum.ne.jp/e192219.html
captainHGさんリンクさせていただきました。
そこで、今日のお昼は、以前captainHGさんのブログに
あった『手羽うどん』に挑戦。
大変手軽に、しかも大変おいしくできあがりました。
材料は、手羽中、昆布を用意します。
まず、昆布でだしをとって、軽く焼いた手羽とあわせます。
約20分後に、塩で味付けしてうどん投入。
ほうれん草がなかったので、ねぎをパラパラとして、できあがり
captainHGさんのブログにあるとおりに、昆布と鳥のダシが絶妙です。
こってりしてそうで、意外とあっさりで、しかし深い味わいで、内の奥様にも
大好評でした。
レシピの詳細は、captainHGさんのブログを参照ねがいます。こちら
http://captainhg01230807.naturum.ne.jp/e192219.html
captainHGさんリンクさせていただきました。
Posted by ゆうさん at 18:05│Comments(4)
│ダッチオーブン
この記事へのコメント
ゆうさん、こんばんは。
これ非常に美味そうですね！
私、うどん大好きなんで
今度、挑戦してみま～す。
これ非常に美味そうですね！
私、うどん大好きなんで
今度、挑戦してみま～す。
Posted by チャイ at 2007年03月11日 18:54
チャイさん、おはようございます
結構、いけますよ（＾c＾）/
お手軽ですし、是非お試しください。
ソロのときとか、飲んだ後の最後の
締めに最適ですよ。
結構、いけますよ（＾c＾）/
お手軽ですし、是非お試しください。
ソロのときとか、飲んだ後の最後の
締めに最適ですよ。
Posted by ゆうさん at 2007年03月12日 08:21
私も、以前captainHGさんのブログ拝見して気になっておりました（＾＾）
やっぱり美味そうですね～。
私の同僚にもキャンプの時、スープ作りから始めるヤツがいるのですが、これも絶品であります。手間暇惜しむべからずですね～（＾＾；
やっぱり美味そうですね～。
私の同僚にもキャンプの時、スープ作りから始めるヤツがいるのですが、これも絶品であります。手間暇惜しむべからずですね～（＾＾；
Posted by ジョージ at 2007年03月12日 22:21
ジョージさん、こんばんは
わたしも、昆布からやるなんて、めったにないのですが、とてもおいしく、自分でも信じられないぐらいで、ビックリしてます。
ぜひぜひ、お試しを。
わたしも、昆布からやるなんて、めったにないのですが、とてもおいしく、自分でも信じられないぐらいで、ビックリしてます。
ぜひぜひ、お試しを。
Posted by ゆうさん at 2007年03月12日 22:44
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
