くっ、くさい。。。

昨日１１月１０日は、立川にある昭和記念公園に行ってきました。
雨の中普通の人はいきません。
でも、この日は、な、なんと市民駅伝大会があったのです。

かれこれ、１０年以上もエントリーしております。もちろん、雨天決行
自分が休むとチームに迷惑が


ここは、立川の昭和記念公園です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

で、ここで、会場に集まる人々を尻目に、私は、せっせ、せっせと、あるもの拾って
おります。それは、なにかといいますと。

ヒント：秋、イチョウ、くさい、おいしい、おつまみ、

きっと、賢いみなさんは、おわかりでしょう。そうです。「ぎんなん」を拾うのです。
お酒のつまみのために．．．．．
しか～し、家に持ち帰ると大変、奥さんは、顔をしかめて臭いから、もって帰るなコール。
「すこしだけだから．．．．」と言い訳をしつつ．．．．．

雨の中、一人、銀杏拾いに精をだしておりました。２０分ほどでしょうか。

こんなに銀杏とれました。

取れた銀杏は、コンビニ袋にいれ、タッパーにいれ、さらにコンビニ袋に厳重に保管しました。
万一電車のなかで、においでももれてしまったら、きっとパニックになるでしょう


これが、銀杏です。


厳重な密閉梱包で持ち運びです。

翌朝、家族が、まだ、寝静まるころ、にわかに起きだし、くさいくさい銀杏の実から種を取り出す
作業開始です。ふつうは、実を腐らして種をとるのですが、マンション暮らしの小生は、
そんな余裕もなく、素手で実から種を取り出す作業の開始です。
皮膚が弱い人は、手が荒れたりするそうです。しかし、なんで、こんなにくさいのよ。
近所から、臭いとクレームが来たらどうしようと、ビクビクしながら、種だし作業です。
あれ、気がつくとにおいがしない、なぜだろうクンクン、あれ～、鼻が詰まってしまっています。
あまりの悪臭のためか、または、朝の寒さのせいか、完全に鼻が詰まっていました。
そんなこんなで、無事に、実と種の種別作業終了。
早々に身の部分厳重に密封し、外のごみ置き場まで．．．．
ふっー、これで、峠は越えた。


バケツの中にたね

あとは、外で天日干しです。１週間程度で白白になります。
そしたらもう、お店で売っている銀杏と同じです。おいしいですよね。
ぷりぷり感があって、お酒のおつまみに、茶碗蒸しにＯｋです。


種。この状態で乾燥です。

ところで、ちょっと変わった種を発見しました。言葉で説明するのが難しいのですが、
普通の種は、どら焼きみたいに２分割構成なのですが、今回数ある種の中に、３分割
構成の種を発見
こんなの、見たことあります？？？（下の写真参照）


ふつうの種


変種の種？？　こんな銀杏ありましたっけ？？？

味もおなじかな？？？
たのしみたのしみ。